Forretter

Dagnes Forrett

(spør servitøren)

250,-

Bresaola med bakte beter, 40 mnd Grana Padano, Grana Pandanoaioli og Panagretta
(N, E, SN, SV, M,F)
260,-

Tunfiskcarpaccio med soya, ingefær, lime, avokadokrem og pinjekjerner
(F, SO, N)
260,-

Bruschettone med ‘Nduja, Stracciatella, konfiterte tomater og kapers
(G, H, E, M, SV)
250,-

Hovedretter

Fersk pasta All Gricia

Guanciale, erter, sort pepper, pecorino og parmesan
(H,G,M)
295,-

Tagliata: norsk marmorert Entrecôte i skiver med Ruccula, sitron, pinjekjerner og Parmigiano Reggiano
(M, N)
495,-

Dessert

Dagens Pannacotta med culis og bær
(M)
160,-

Tiramisu med pistasj og crumble
(M, N, E, G)
175,-

Tre retter med pasta: 695,-

Tre retter med Tagliata: 815,-

Fire retter med pasta og Tagliata: 925,-

Tillegg

To bruschettaer med smør og ansjos
(M, H, G, F)
155,-

Vegetarpasta
280,-

Barnepasta
(H, G)
145,-

Ostetallerken

3 modne oster med kvede- og pærekompott og salte mandler

(M,N,G,H)

235,-

Ekstra landbrød og aioli
(H, G, E)
85,-

Oliven
Nocellara, DOP
95,-

Le Peschiole
Syltet babyfersken
125,-