MENY 2

Tomatsalat med bøffelmozzarella, fennikel, pesto rosso og
 brødkrum med ansjos
(M,G,H,F)

Tagliata: Norsk marmorert entrecôte i skiver med ruccula, lagret
parmesan, sitron, olivenolje og pinjekjerner
(M,N)

Små kjøttboller i tomatsaus med hvitløk, timian og oliven
(SO,E,M)

Salat med kylling, marinert tomat, rødløk, aspargesbønner,
 parmesan- og ansjosdressing
(F,E,M,SN)

Ansjosens rekesalat: Håndpillede reker, lodderogn, grønn chili,
aioli, dill og sitron
(SK,E)

Miniburgere med Tallegio, løkkompott og chiliaioli
(E,SO,M)

Toskansk spekeskinke, fennikelsalami og trøffelsalami fra Fallorni

Tunfisk carpaccio med pinjekjerner, avocadopure,
soya- og ingfærsaus
(F,SO,M,N)

Gorgonzola Piccante, Comte 18mnd, Robbiola,
pære- og kvedekompott
(M)

Focaccia og aioli
(G,H,E)

785,- per person.  Min. 20 personer.


Dessert

Mascarponekrem med syltet frukt, bær og crumble
(E,M,N,G,H)
165,- per person

Vanilje pannacotta med bær, jordbær- og mynteculis
(M)
135,- per person